主要用途: 营养强化剂 | CAS: 有 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 保质期: 两年 | 有效物质含量: 99% |
主要营养成分: 维生素B5 | 含量: 99% |
简介
泛酸也称作维生素B5、遍多酸,无臭,味微苦,因其性质偏酸性并广泛存于多种食物中,故而得名。
泛酸又名维生素B5、遍多酸,,其名源于希腊文“panto”,意指“每处”,因其性质偏酸性并广泛存于多种食物中,故而得名。泛酸是由泛解酸和β-丙氨大多数绿叶蔬菜中都富含泛酸酸组成的一种化合物,分子式为C9H17O5N。泛酸为淡黄色粘稠状物质,溶于水和醋酸,在中性溶液中对温热、氧化及还原都比较稳定,但易被酸、碱和干热(2~6天)破坏常见泛酸为其钙盐,呈白色粉状晶体,微苦,可溶于水,对光及空气稳定,但在PH5~7的水溶液遇热可被破坏。
泛酸分子式为C9H17NO5,为白色粉末或浅黄色粘稠油状物;无臭,味微苦;有引湿性。在水溶液中显中性或弱碱性反应;能溶于水、醋酸乙酯、冰醋酸等,略溶于乙醇、戊醇,几乎不溶于苯、氯仿、乙醚;具有右旋光性。
泛酸在中性溶液中对温热、氧化及还原都比较稳定,但酸、碱和干热均可以使其分解。常用其钙盐,无色粉状晶体,微苦,可溶于于水,对光和空气都比较稳定,但是遇到PH5~7的水溶液遇热而破坏。
泛酸也称作维生素B5、遍多酸,无臭,味微苦,因其性质偏酸性并广泛存于多种食物中,故而得名。
产品的应用领域
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等
食品级维生素B5(泛酸钙)应用