食品级分离鱼蛋白应用

简介

性状：白色干燥纤维状粉末，溶于水。不溶于乙醇和乙醚。

制法：食用鱼提取。

质量标准：蛋白质：>90%

水分：<10%

鱼胶原蛋白（多肽）主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，

主要为I型胶原蛋白，产品富含19种氨基酸，分子量在2000～5000D长度之间，具有很

高的消化吸收性，本产品在水溶液中的热稳定性极好，与人体皮肤有极好的亲和性，能够

很好的发挥其渗透、保湿、修复等功能。

性状：白色干燥纤维状粉末，溶于水。不溶于乙醇和乙醚。

制法：食用鱼提取。

质量标准：蛋白质：>90%

产品的应用领域

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等

食品级分离鱼蛋白应用