主要用途: 酸味剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 1*25 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% |
葡萄糖酸又称右旋葡萄糖酸,葡萄糖在弱氧化剂或酶的作用下,分子中的醛基被氧化为羧基而成的一种糖酸。其6-磷酸酯是葡萄糖在生物体内氧化分解(磷酸戊糖途径)的中间物。与钙、锌等金属离子成可溶性盐,作营养剂和药物。
主要用途: 酸味剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 1*25 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% |
葡萄糖酸又称右旋葡萄糖酸,葡萄糖在弱氧化剂或酶的作用下,分子中的醛基被氧化为羧基而成的一种糖酸。其6-磷酸酯是葡萄糖在生物体内氧化分解(磷酸戊糖途径)的中间物。与钙、锌等金属离子成可溶性盐,作营养剂和药物。