主要用途: 营养强化剂 | CAS: 有 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 保质期: 两年 | 有效物质含量: 99% |
主要营养成分: L-精氨酸 | 含量: 99% |
简介
中文同义词:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱
分子式:C6H14N4O2
分子量:174.20
性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
合成方法
1.赖氨酸的工业生产以直接发酵法为主,其次是酶法。直接发酵法是利用微生物突变株,以淀粉水解糖、糖蜜、乙酸、乙醇等为原料发酵生产L-赖氨酸。发酵培养基消毒后接入预培养的种子,经过30℃、70h左右的培养,然后进行发酵,再将发酵液加热至80℃,10min后,冷却,过滤。清液用盐酸调pH值为4.0,以7.5~8.0ml/min的流速通过732柱(先处理成-NH+4型),至流出液pH值至7.0。停止吸附,用蒸馏水冲洗至无色,再用2mol/L氨水洗脱,洗脱液浓缩到12°Bé左右,然后用盐酸调pH值为4.9,再加活性炭脱色,趁热过滤,再减压浓缩,冷却结晶,过滤,所得的晶体即为赖氨酸盐酸盐,再重结晶可得到精制赖氨酸。>糖蜜、玉米浆发酵↓斜面菌种分离菌体离子交换</p><p>浓缩脱色→结晶→重结晶→干燥→产品
2.提取法
3. 烟草:BU,22;合成:可由明胶水解、精制而得。也可用化学方法合成
食品级L-精氨酸使用量